Beneficios de consumir trucha

La trucha es un pescado cardiosaludable y nutritivo, de sabor suave, bajo en grasas, con proteínas de elevado valor biológico y una excelente fuente de ácidos grasos omega 3 además de Selenio, Fósforo y vitaminas del grupo B. 

Vitamina C, Zinc, Selenio son nutrientes clave para la inmunidad antiviral, todos ellos estan presentes en los productos del mar.

Su alto contenido en omega 3 aporta grandes beneficios para la salud:

  • Previene enfermedades cardiovasculares
  • Aporta al desarrollo del cerebro en etapa de crecimiento
  • Contribuye al correcto funcionamiento del cerebro en adultos
  • Reduce el riesgo de sufrir depresión

Fuente:FAO