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CONSUMO CONSCIENTE
Cuidamos donde estamos porque sabemos que ahí esta el secreto de lo que hacemos. Utilizamos los recursos responsablemente.
LIBRE DE ANTIBIOTICOS
Nos preocupamos de no usar antibióticos, ni sustancias tóxicas que alteren el entorno, porque nuestro foco es la salud de nuestras truchas y de los consumidores
DESARROLLO LOCAL
Más del 80% de nuestros colaboradores pertenecen a las comunidades locales. Nos preocupa que nuestras comunidades crezcan con nosotros.